le guide d'achat éthique

Trouver, comparer et acheter des produits bio, naturels, écologiques et équitables

Epicerie

En consommant une alimentation biologique vous n'agissez pas uniquement pour votre santé.
Les produits bio étant issus d'une agriculture sans pesticide et d'élevages respectueux du bien-être animal, votre action se reflète aussi sur l'environnement présent et pour le futur.
Les aliments labellisés commerce équitable quant à eux permettent de savoir qu'un prix « juste » a bien été versé au producteur. Vous pouvez également privilégier l'agriculture locale qui évitera la pollution liée aux transports.
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Noix de Cajou Grillées à sec SANS SEL bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Les trois origines de noix de cajou permettent de vous proposer ces fruits secs toute l'année. Habituellement les producteurs de Cajou vendent des noix brutes, qui sont ensuite transformées par l'industrie. Or, une noix de cajou décortiquée vaut 2.5 fois plus qu'une noix brute. La coopérative APRAINORES au Salvador et la coopérative FTAK en Inde ont crée leur propre unité de décorticage et obtiennent ainsi une plus grande part de valeur ajoutée. Poids net : 100 g.
label Max Havelaar
vente Noix de Cajou Grillées à Sec SANS SEL bio - équitable
Purée d'amandes complètes bio
Web ecologie
10,10 €
28,86 € /L ou /kg
Acheter >
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Propriétés :

Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température. Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés. Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E , vitamines B, la purée d\'amandes complètes est un allié précieux dans l\'alimentation .

Conseil d\'utilisation :

Elle peut se tartiner, mais elle s\'utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l\'alimentation quotidienne des végétariens. Elle sert aussi à compléter l\'alimentation des jeunes enfants.

Idée recette :

Sauce spaguetti Garder un peu d\'eau de cuisson au fond du plat, ajouter une ou deux cuillères à soupe de purée d\'amande, du basilic, de l\'ail, du poivre, du sel et ce qu\'il vous plait. Bien remuer à chaud et servir sans attendre.

Analyse nutritionnelle pour 100g :
  • |Valeur énergétique|
    |612 kcal|
  • |Protéines|
    |20,3 g|
  • |Glucides|
    |13,8 g|
  • |Lipides|
    |53,8 g|
  • |Dont saturés|
    |4,7 g|
  • |Mono-insaturés|
    |38 g|
  • |Poly-insaturés|
    |11,1 g|
  • |Fibres|
    |7 g|
  • |Vitamine E|
    |24 g|
  • |Sodium|
    |4,18 mg|
  • |Potassium|
    |440 mg|
  • |Phosphore|
    |440 mg|
  • |Vitamine B1|
    |0,32 mg|
  • |Calcium|
    |250,4 mg|
  • |Magnésium|
    |240,6 mg|
  • |Fer|
    |2,7 mg|
  • |Vitamine B6|
    |0,40 mg|
  • |Vitamine B2|
    |0,60 mg|
  • |Vitamine B5|
    |0,58 mg|
  • Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    0.350000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée d'amandes complètes bio
    + d'infos
    Chips de Pomme de Terre Bleue bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Au Pérou, la région de Pazos est l'une des plus pauvres. Les paysans ont une richesse : des variétés natives de pomme de terre. Avec le commerce équitable, les producteurs les valorisent et leur revenu annuel a augmenté significativement. Les pommes de terre de couleur sont des variétés anciennes cultivées par les paysans andin de l'Altiplano. Leur couleur est naturelle : aucun colorant n'a été ajouté. Ces chips sont entièrement réalisées par AGROPIA. Origine : Pérou Poids net : 100 g.
    label Max Havelaar
    vente Chips Pomme de Terre Bleue bio - équitable
    Galettes fines de riz complet
    Web ecologie
    1,74 €
    13,38 € /L ou /kg
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    + d'infos
    Utilisation

    A consommer tel quel ou à tartiner comme une bonne tranche de pain.
    Les galettes s'accommodent aussi bien de garnitures sucrées que salées

    Ingrédients

    Riz*, Sel Marin
    *de l\'agriculture biologique

    Valeurs Nutritionnelles en % Energie

    PROTEINES 8.02 %
    GLUCIDES 83.35 %
    GRAISSES 7.40 %
    FIBRES 1.23 %

    Allergènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    0.130000
    label Agriculture Biologique
    vente Galettes fines de riz complet
    Galettes fines de riz sans sel
    Web ecologie
    1,73 €
    13,31 € /L ou /kg
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    + d'infos
    Utilisation

    Support à tartiner pour le petit déjeuner et le goûter, en remplacement du pain au cours du repas, comme collation légère (coupe-faim).

    Ingrédients

    Riz* eau
    *de l\'agriculture biologique

    Valeurs Nutritionnelles en % Energie

    PROTEINES 8.24 %
    GLUCIDES 83.57 %
    GRAISSES 6.96 %
    FIBRES 1.24 %

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    0.130000
    label Agriculture Biologique
    vente Galettes fines de riz sans sel
    Galette fines de riz et quinoa
    Web ecologie
    1,74 €
    13,38 € /L ou /kg
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    + d'infos
    Description Le côté supérieur plat et structuré compact rend l'application de garnitures beaucoup plus facile.
    La galette de riz au quinoa est exempte de gluten et 100% bio. Utilisation Support à tartiner pour le petit déjeuner et le goûter, en remplacement du pain au cours du repas, comme collation légère (coupe faim). Ingrédients Riz*, Quinoa* (10.1%), Sel Marin
    *de l\'agriculture biologique Valeurs Nutritionnelles en %Energie PROTEINES 8.51 %
    GLUCIDES 80.83 %
    GRAISSES 8.17 %
    FIBRES 2.49 %Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.130000
    label Agriculture Biologique
    vente Galette fines de riz et quinoa
    Galettes de maïs graines de lin
    Web ecologie
    1,63 €
    10,87 € /L ou /kg
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    + d'infos
    Conseils d'utilisation :

    Support à tartiner pour le petit déjeuner, délicieux également tel quel en remplacement du pain au cours du repas ou comme collation légère.

    Ingrédients :

    maïs*, graines de lin* 5%, sel marin.
    *de l\'agriculture biologique.

    Valeurs nutritionnelles :
    • g/100mlPortion 6g% RI*RI*
    • Energie (kJ)|
      1693|
      102|
      |
      |
    • Energie (kcal)|
      400|
      24|
      1.20|
      2000|
    • GRAISSES|
      5.00|
      0.30|
      0.43|
      70g|
    • > dont saturés|
      0.70|
      0.04|
      0.21|
      20g|
    • > monoinsaturés|
      0.00|
      0.00|
      |
      |
    • > polyinsaturés|
      0.00|
      0.00|
      |
      |
    • GLUCIDES|
      78.60|
      4.72|
      1.81|
      260g|
    • > dont sucres|
      0.50|
      0.03|
      0.03|
      90g|
    • FIBRES|
      4.30|
      0.26|
      1.03|
      25g|
    • PROTEINES|
      8.10|
      0.49|
      0.97|
      50g|
    • SEL|
      0.30|
      0.02|
      0.30|
      6g|

    *AJR = Apport Journalier Recommandé pour un adulte sur base d'un apport moyen de 2000 kcal. Les besoins d'un individu peuvent varier selon le sexe, l'âge, l'activité physique et d'autres facteurs.

    0.150000
    label Agriculture Biologique
    vente Galettes de maïs graines de lin
    Galettes fines de riz Quinoa bio
    Web ecologie
    2,44 €
    24,40 € /L ou /kg
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    Ingrédients : Riz complet*, quinoa* (10%), sel marin.
    * Issu de l'agriculture biologique. Sans gluten. Analyse nutritionnelle pour 100 g :
  • |Valeur énergétique| |380 kcal|
  • |Protéines| |7,6 g|
  • |Gluten| |0 g|
  • |Glucides| |80,4 g|
  • |Lipides| |3,1 g|
  • Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.130000
    label Agriculture Biologique
    vente Galettes fines de riz Quinoa bio
    Sésame décortiqué grillé bio
    Web ecologie
    2,15 €
    8,60 € /L ou /kg
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    + d'infos
    Ingrédients :

    Graines de sésame blond*
    * Ingrédients d'origine agricole issu de l'agriculture biologique.
    Conditionné sous atmosphère protectrice

    Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.250000
    label Agriculture Biologique
    vente Sésame décortiqué grillé bio
    Purée de cacahuetes bio
    Web ecologie
    3,90 €
    11,14 € /L ou /kg
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    Conseils d'utilisation :

    A incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel.
    Peut se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 l d'eau), pour obtenir du lait.
    La décantation de l'huile est normale. Remuer à chaque utilisation.
    Tenir à l'abri de la lumière.

    Ingrédients :

    Cacahuètes bio.

    Analyse nutritionnelle pour 100 g :
  • |Valeur énergétique|
    |590 kcal|
  • |Protéines|
    |26 g|
  • |Glucides|
    |9 g|
  • |Lipides|
    |50 g|
  •  

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.350000
    label Agriculture BiologiqueLabel Nature et Progrès
    vente Purée de cacahuetes bio
    Flocons d'Azukis bio
    Web ecologie
    3,45 €
    0,01 € /L ou /kg
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    Utilisation : Ces flocons peuvent être servis en accompagnement, s\'ajouter au riz pour être cuits ensemble ou incorporés dans des soupes, préparations pour galettes végétales, gratins, pâte à pain... Préparation : Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 10 minutes dans 200 ml d\'eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Autrement, incorporer directement vos flocons à la préparation de vos recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains… Analyse moyenne pour 100 g :
  • |Valeur énergétique| |329 kcal|
  • |Protéines| |19,9 g|
  • |Glucides| |62,9 g|
  • |Lipides| |0,5 g|
  • Fibres| 12,7 g|
  •  

    Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.350000
    vente Flocons d'Azukis bio
    Miso cube

    Miso cube

    DanivalDanival
    issu de l'agriculture biologique
    Web ecologie
    3,56 €
    44,50 € /L ou /kg
    Acheter >
    + d'infos
    Conseil d'utilisation :

    S'utilise comme condiment dilué dans l'eau dans les légumes, les potages, les plats cuisinés.
    Remplace le sel (ne pas ressaler  ! le miso est déjà salé).
    Dans l'eau de cuisson des pâtes, du riz, des céréales.
    En poêlées de légumes (à ajouter en fin de cuisson).
    En bouillon : 1 cube pour 1/2 litre de liquide.
    Comme base de court-bouillon pour la cuisson des poissons.

    Ingrédients : Sel marin, huile de palme* durable RSPO, huile de tournesol*, Miso orge français DANIVAL* (23%) (Soja* français, orge* (gluten), sel marin non raffiné de l'Atlantique, eau, ferments (Aspergillus oryzae)), légumes (5,8%) (carottes*, poireaux*, persil*), épices* (2,6%) (coriandre*, poivre*, macis*, gingembre*).
    * ingrédients d'origine agricole obtenus selon les règles de production biologique.

    Analyse nutritionnelle pour 100g :

    Energie (KJ / Kcal) : 1591/385
    Matières grasses (g) : 34.6
    dont acides gras saturés (g) : 16.8
    Glucides (g) : 9.7
    dont sucres (g) : 3.8
    Fibres alimentaires (g) : 3.9
    Protéines (g) : 6.6
    Sel (g) : 41.5

    Specificites 
    Allergènes: soja et gluten 

    0.080000
    label Agriculture Biologique
    vente Miso cube
    Purée de sésame blanc bio
    Web ecologie
    10,12 €
    14,46 € /L ou /kg
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    + d'infos
    Conseils d'utilisation :

    A incorporer dans les déssert, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel. Peut se diluer avec de l'eau (3 cuillères à café pour 1/2 litre) pour obtenir un lait. La décantation de l'huile est normale. Remuer à chaque utilisation.
    Tenir à l'abri de la lumière.

    Ingrédients :

    Sésame pelé bio

    Analyse nutritionnelle pour 100 g :
  • |Valeur énergétique|
    |609 kcal|
  • |Protéines|
    |18,2 g|
  • |Glucides|
    |10,5 g|
  • |Lipides|
    |55 g|
  •  

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    0.700000
    Label Nature et Progrès
    vente Purée de sésame blanc bio
    + d'infos
    Chips Salées Banane Plantain bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. La province de Zamora en Equateur, est un front pionnier. Poussés par la pression foncière, des petits producteurs sont venus s'y installer il y a 40 ans. Dans cette zone de forêt d'altitude, une seule route relie Loja, la première ville à 70 km en 6 heures. Les paysans accèdent difficilement au marché et n'ont pas ou peu de revenu monétaire. Pourtant, leurs jardins produisent du café et des bananes plantains qui peuvent être valorisés par le marché. Avec un appui de terrain ETHIQUABLE, 250 producteurs de plantains de la coopérative FAPECAFES accèdent aux marchés locaux et équitables. Origine : Equateur Poids net : 85 g.
    label Max Havelaar
    vente Chips SALÉES Banane Plantain bio - équitable
    + d'infos
    Chips Epicées Banane Plantain bio & équitable de la marque ETHIQUABLE En transformant eux-mêmes les plantains en chips et en les exportant directement, les producteurs maîtrisent la filière et conservent la majeure partie de la valeur ajoutée. Entièrement fabriquées par la coopérative Fapecafes Origine : Equateur Poids net : 85 g.
    label Max Havelaar
    vente Chips ÉPICÉES Banane Plantain bio - équitable
    + d'infos
    Chips Fruitées à la Banane Plantain bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Avec une culture sous ombrage et des débouchés stables, le commerce équitable permet de préserver un écosystème fragile et évite la destruction de la forêt amazonienne. Entièrement fabriquées par la coopérative Fapecafes. Origine : Equateur Poids net : 85 g.
    label Max Havelaar
    vente Chips FRUITÉES Banane Plantain bio - équitable
    + d'infos
    Chips Salées Banane Plantain bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. La province de Zamora en Equateur, est un front pionnier. Poussés par la pression foncière, des petits producteurs sont venus s'y installer il y a 40 ans. Dans cette zone de forêt d'altitude, une seule route relie Loja, la première ville à 70 km en 6 heures. Les paysans accèdent difficilement au marché et n'ont pas ou peu de revenu monétaire. Pourtant, leurs jardins produisent du café et des bananes plantains qui peuvent être valorisés par le marché. Avec un appui de terrain ETHIQUABLE, 250 producteurs de plantains de la coopérative FAPECAFES accèdent aux marchés locaux et équitables. Origine : Equateur Poids net : 85 g.
    label Max Havelaar
    vente DESTOCKAGE - Chips SALÉES Banane Plantain bio - équitable
    + d'infos
    COMPOSITION: 30% chanvre, 70% coton bio 250 gr/m2 ENTRETIEN: Lavage machine à 30° Fabrication Asie, produit contrôlé socialement et écologiquement (voir labels, certifications)
    Label Natürtextil IVN
    vente Déstockage Pull col V coton bio chanvre Vito
    Gressins au sésame bio
    Web ecologie
    1,82 €
    15,17 € /L ou /kg
    Acheter >
    + d'infos
    Ingrédients :

    Farine de blé T65 bio
    Son fin de blé bio
    Sésame bio
    Huile d'olive vierge extra bio
    Sel marin
    Levure de bière.

    Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.120000
    label Agriculture Biologique
    vente Gressins au sésame bio
    Mélange apéritif
    Graine de bonne santé
    4,89 €
    39,12 € /L ou /kg
    Acheter >
    + d'infos
    Le mélange apéritif des Accents du Soleil est composé d'amandes, de noisettes, de noix de cajou et de raisins secs issus de l'agriculture biologique.Poids net : 125g.
    Les fruits séchés sont des aliments de haute valeur nutritionnelle. Ayant été déshydratés, les fruits séchés concentrent la matière sèche, et les principaux constituants des fruits y sont présents à des taux élevés. On y retrouve donc, concentrés, tous les éléments nutritifs, qui se conservent parfaitement et permettent surtout un apport en vitamines et oligo-éléments durant l'hiver. De plus, le séchage au soleil entraîne un enrichissement en magnésium.
    Les fruits séchés peuvent ainsi contribuer à l'amélioration de l'équilibre alimentaire de l'enfant et de l'adolescent, qui ont à couvrir des dépenses énergétiques élevées et qui apprécient des "en cas" gourmands et pratiques.Composition

    Poids net : 125g.

    Ingrédients : Raisins Thompson, amandes, noisettes et noix de cajou.

    Conseils d'utilisation A présenter à l'apéritif.
    La marque

    Les Accents du Soleil :

    Les Accents du Soleil, c'est l'abondance de vitamines et le plaisir d'apprécier les saveurs uniques des fruits secs bio sélectionnés pour vous dans le monde entier.

    Goûtez au fruit d'un savoir-faire de longue date qui donne aux fruits secs une saveur inoubliable.


    label Agriculture Biologique
    vente Mélange apéritif
    1 2 3 12 13 14 >>
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