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Quinoa Real Bolivie bio - durable - DERNIERS STOCKS

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ETHIQUABLEETHIQUABLE
pays: Bolivie
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Quinoa Real de Bolivie issu de l'agriculture biologique de la marque Ethiquable Le quinoa Real est la variété originale de l'Altiplano : une graine moelleuse reconnue pour sa forte teneur en protéines et son absence de gluten. Retrouver un nouvel équilibre entre l'élevage de lamas et la cutlure du quinoa, lutter contre l'érosion et maintenir la fertilité des sols sont les enjeux d'Ethiquable dans la démarche du quinoa durable. Le quinoa Real ne se cultive que sur l'altiplano bolivien, à plus de 4000 m d'altitude. Avec plus de 200 jours de gelée par an et des conditions quasi désertiques, seule la culture d'une plante rustique comme le quinoa y est possible. L'engouement des consommateurs pour cette graine et l'accroissement de la surface cultivée perturbent fortement cet écosystème fragile, qui peine à se renouveler. En effet, le quinoa s'est étendu dans la plaine et les pâturages des lamas se sont réduits. Leur fumier est pourtant indispensable pour préserver ce milieu fragile. C'est pourquoi les producteurs de la coopérative CECAOT et les agronomes d'Ethiquable ont créé ensemble l'engagement Quinoa Durable. Poids net : 300 g
Commerce équitableéconomie solidaireissu de l'agriculture biologique
produit mis à jour le 4 Juin 18
label Max Havelaar

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marque : Ethiquable

ETHIQUABLE est une société coopérative spécialisée dans la conception, fabrication et distribution de produits alimentaires du commerce équitable.

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