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Champagne Vincent Couche - Éclipsia bio - biodynamique - 37,5 cl

Champagne Vincent Couche - Éclipsia bio - biodynamique - 37,5 cl

Champagne vincent couche - Élégance bio & biodynamique.
Au coeur de la côte des bar, vincent couche, vigneron passionné et très exigent, cultive 13 hectares de vigne en biodynamie sur 2 terroirs : buxeuil - 10 hectares : les vignes se composent essentiellement de pinot noir.
Sur les conseils de claude bourguignon, des plants de chardonnay ont été implantés sur certaines parcelles.
L'exposition est majoritairement sud et ouest avec des coteaux abrupts et la seine en contrebas.
Ce secteur bénéficie d'un microclimat spécifique : des températures élevées tout en gardant une certaine humidité grâce à la présence du fleuve aux pieds des vignes.
Le sol est argilo-calcaire ou argilo marneux selon des parcelles, la plantation est élevée (environ 10 100 pieds/hectar...lire la suite

label Demeter
  • label :
    • Demeter
  • volume :
    • 50ml
16.90 €