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…qui appartient aux producteurs !
label AB - Label Agriculture Biologique label Ecocert
Fonio bio complet
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Fonio bio complet

4.38
  • Labels: AB Ecocert
  • Poids: 500g

Description du produit

Comment le préparer ?
La cuisson du fonio est simple : à la manière du riz ou de la quinoa, le fonio se cuit facilement à l'eau.
Dans une casserole, pour un volume de fonio ajouter 2 volumes et demi d'eau et un peu de sel .
Faire bouillir, puis laisser cuire à petit feu, très doux, 7 à 10 minutes.
Remuer vers la fin à la fourchette pour bien aérer et casser les éventuelles petites mottes et obtenir l'effet "couscous".
La cuisson à petit feu est très importante pour garder une bonne souplesse du grain.
Goutez pour apprécier la cuisson.
Au besoin laisser couvert quelques minutes de plus.