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Pâte de soja fermenté bio Hatcho Miso

Pâte de soja fermenté bio Hatcho Miso

Conseils d'utilisations :le miso s'utilise dans toutes sortes de plats dont il relève le goût, comme un bouillon cube: dans les potages, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, pour réaliser des vinaigrettes etc. Il suffit d'en délayer une petite quantité dans un peu d'eau pour faciliter son utilisation. Ingrédients :fèves de soja* 65%, eau, sel marin, farine d'orge* grillée, a. Oryzae.
*de l\'agriculture biologique. Analyse moyenne pour 100 g :energie (kj) : 1029 energie (kcal) : 247 graisses : 11. 80 > dont saturés : 2. 00 > monoinsaturés : 3. 10 > polyinsaturés : 6. 60 glucides : 7. 30 > dont sucres : 0. 60 fibres : 8. 80 proteines : 23. 40 sel : 8. 75 *ajr = apport journalier recommandé pour un adulte sur base d'un apport moyen de 2000 kcal. Les besoins d'un indiv...lire la suite

label Biogarantie: le label du bio en Belgique
  • label :
    • Biogarantie
  • poids :
    • 300g
6.78 €

Bio Miso de riz

Bio Miso de riz

Conseils d'utilisation :condiment très salé utilisé dans la cuisine asiatique.
Utilisez le miso comme vous vous serviriez d'un condiment, de type moutarde par exemple.
Il est très pratique en assaisonnement dans les sauces salades, en base dans les soupes bien sûr, mais aussi dans la préparation de plats cuisinés.
Ingrédients :miso pasteurisé, soja* français, riz rond mi-complet* (41, 5%), sel marin non raffiné de l'atlantique, eau, ferments (aspergillus orizae).
* ingrédients d'origine agricole obtenus selon les règles de production biologique.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :energie (kj / kcal) : 605/145 matières grasses (g) : 6.
7 dont acides gras saturés (g) : 1 glucides (g) : 9 dont sucres (g) : 3 fibres alimentaires (g) : 3.
4 protéines (g...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 390g
6.85 €

Miso de riz non pasteurisé 400 g

Miso de riz non pasteurisé  400 g

Le miso de riz est naturellement sans gluten et conviendra parfaitement aux personnes qui ne tolèrent pas cette protéine.
Sa saveur est riche et légère et il est surtout apprécié occasionnellement dans les soupes durant les mois les plus froids.
Conseils de préparation :diluez dans un peu d\'eau tiède.
Versez sur vos légumes, sur vos céréales ou dans vos soupes pour les aromatiser (saveur salée).
Le miso de riz vous permettra aussi de réaliser la traditionnelle soupe miso japonaise.
Ne pas faire cuire pour préserver les enzymes.
Ingrédients :eau, soja*, riz complet*, sel marin, ferment : aspergillus oryzae.(*)issus de l\'agriculture biologique.
Produit sans utilisation d\'ogm, conformément au mode de production biologique.
Valeurs nutritionne...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 400g
10.28 €

DESTOCKAGE - Miso SOUPE déshydratée à base de soja bio

DESTOCKAGE - Miso SOUPE déshydratée à base de soja bio

Soupe miso instantanée de la marque danival.
Le miso soupe danival constitue un plat idéal et savoureux et s'utilise aussi dans la préparation des potages et des sauces.
On dit souvent au japon qu'un bol de miso soupe consommé au quotidien apporte santé, jeunesse et longévité.
Le miso (pâte de soja fermentée) y est en effet considéré comme la base d'un régime alimentaire équilibré.
Danival réunit aujourd'hui toute la richesse de cet aliment ancestral en une soupe prête en un instant.
Soupe instantanée miso orge fabriqué dans le sud-ouest par danival soja bio français poids net : 4x10g = 40g.

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 10g
4.70 € 1.88 €

Miso cube curry

Miso cube curry

Conseil d'utilisation :le miso cube au curry apportera une touche d'exotisme à tous vos plats ! S'utilise comme condiment dans les légumes, les potages, les plats cuisinés. Remplace le sel (ne pas ressaler ! Le miso est déjà salé). Dans l'eau de cuisson des pâtes, du riz, des céréales. En poêlées de légumes (à ajouter en fin de cuisson). En bouillon : 1 cube pour 1/2 litre de liquide. Comme base de court-bouillon pour la cuisson des poissons. Ingrédients  
sel marin, huile de palme* durable rspo, huile de tournesol*, miso orge* danival français (16, 4%) (soja*, français, orge* (gluten), sel marin non raffiné, eau, ferments (aspergillus oryzae)), curry* (8, 8%)(coriandre*, curcuma*, poivre*, graines de carvi*, fenouil*, fenugrec*, gingembre*), farine de riz*, cumin*, persil*.* ingrédi...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 80g
3.55 €

Miso Riz

Miso Riz

Miso riz de la marque danival le miso riz danival résulte d'une double fermentation naturelle: la première fermentation aérobie (inoculation de la céréale par le champignon aspergillus oryzae avec circulation d'air) dure 3 jours et donne le koji, la deuxième fermentation anaérobie (sans circulation d'air) est plus longue.
Les misos riz danival sont affinés pendant 6 mois minimum pour développer toutes leurs saveurs.
Miso riz fabriqué dans le sud-ouest de la france selon une méthode artisanale japonaise.
Soja bio français récolté en gironde par notre agriculteur partenaire.
Riz bio d'italie sel marin non raffiné de l'atlantique danival soja français fabrication française artisanale certifié sans gluten auprès de l'afdiag poids net : 200 g

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
4.80 €

Sauce bolognaise au b?uf bio

Sauce bolognaise au b?uf bio

Sauce bolognaise au b?
Uf bio de la marque Émile noël.
Préparation culinaire à base de tomates, légumes et viande de b?
Uf.
Poids net : 190 g

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
3.70 €

Miso cube

Miso cube

Conseil d'utilisation :s'utilise comme condiment dilué dans l'eau dans les légumes, les potages, les plats cuisinés. Remplace le sel (ne pas ressaler ! Le miso est déjà salé). Dans l'eau de cuisson des pâtes, du riz, des céréales. En poêlées de légumes (à ajouter en fin de cuisson). En bouillon : 1 cube pour 1/2 litre de liquide. Comme base de court-bouillon pour la cuisson des poissons. Ingrédients : sel marin, huile de palme* durable rspo, huile de tournesol*, miso orge français danival* (23%) (soja* français, orge* (gluten), sel marin non raffiné de l'atlantique, eau, ferments (aspergillus oryzae)), légumes (5, 8%) (carottes*, poireaux*, persil*), épices* (2, 6%) (coriandre*, poivre*, macis*, gingembre*). * ingrédients d'origine agricole obtenus selon les règles de production biologique...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 80g
3.56 €