6 produits
Affichage :
Trier par :
Affiner les résultats

Malt d'orge bio

Malt d'orge bio

Utilisation :ce sirop naturel remplacera le sucre dans vos boissons chaudes, desserts et pâtes à gâteaux. Vous pourrez l\'utiliser pour toutes vos préparation sucrées : pâtisseries, génoises, biscuits, crêpes, gaufres, cakes, madeleines… vous apprécierez son pouvoir sucrant et sa saveur maltée. Préparation :diluez une cuillère à café de malt d\'orge dans vos boissons pour les sucrer ; dans vos préparations (gâteaux, desserts…) remplacez la quantité de sucre par la même quantité de malt d\'orge et réduisez de 25% vos quantités de liquide. Astuce : pour rendre le produit plus fluide et facile à mélanger, faites-le tiédir au bain-marie ou à la vapeur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. Ingrédients :orge malté*, eau* produit issu de l'agriculture biologique. Analyse moyenne pour 100...lire la suite

  • poids :
    • 450g
4.72 €

Fructose cristalline

Fructose cristalline

Le fructose est le sucre diététique naturel qui vient des fruits.
Directement assimilable par l'organisme, faiblement calorique grâce à son traditionnel (surtout à froid !
60 g de fructose équivalent 100 g de sucre classique).
C'est le sucre de la performance, de l'énergie et de la réhydratation.
Il s'utilise aussi bien à froid qu'à chaud en pâtisserie, boulangerie, confiserie, pour les conserves, glaçages, gelées, marmelades, confitures et boisson sucrées.
Il caramélise à 100 °c.
Ingrédients :100% fructose pur cristallisé.
Sans colorant, sans conservateur, ni arôme artificiel1.
000000

  • poids :
    • 60g
4.35 €

Xylitol extrait d'écorce de bouleau 1 kg

Xylitol extrait d'écorce de bouleau 1 kg

Le xylitol possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose. En revanche, son apport calorique est inférieur à celui du saccharose, avec 2, 4 kcal par gramme contre 4, 0 kcal. Comme ses cousins le sorbitol (extrait de baies de sorbier) et le mannitol (extrait le plus souvent d'algues maritimes), le xylitol (extrait généralement d'écorces de bouleau) est un édulcorant naturel de la famille des polyols («sucre-alcool»). Ils ont tous les trois un pouvoir sucrant comparable au saccharose (contenu dans le sucre), mais tout en apportant très peu de calories : ce sont ainsi des alternatives naturelles à l'aspartam, édulcorant de synthèse pas assez controversé. Ce qui rend le xylitol plus intéressant que les autres, ce sont ses effets bienfaisants pour les dents. Tout...lire la suite

  • poids :
    • 100g
11.92 €

Sirop de riz bio

Sirop de riz bio

Ingrédients : riz** issu de l'agriculture biologique.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g : |valeur énergétique| |316 kcal| |protéines| |1, 1 g| |lipides| |0, 4 g| |glucides| |80 g| |dont glucose| |17 g| |dont fructose| |0 g| |dont maltose| |39 g|  date de péremption : nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires.
Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client allérgènes : certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies.
Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun de...lire la suite

  • poids :
    • 460g
5.50 €

Poudre de Xylitol extrait d'écorce bouleau 500 g

Poudre de Xylitol extrait d'écorce bouleau 500 g

Le xylitol possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose. En revanche, son apport calorique est inférieur à celui du saccharose, avec 2, 4 kcal par gramme contre 4, 0 kcal. Comme ses cousins le sorbitol (extrait de baies de sorbier) et le mannitol (extrait le plus souvent d'algues maritimes), le xylitol (extrait généralement d'écorces de bouleau) est un édulcorant naturel de la famille des polyols («sucre-alcool»). Ils ont tous les trois un pouvoir sucrant comparable au saccharose (contenu dans le sucre), mais tout en apportant très peu de calories : ce sont ainsi des alternatives naturelles à l'aspartam, édulcorant de synthèse pas assez controversé. Ce qui rend le xylitol plus intéressant que les autres, ce sont ses effets bienfaisants pour les dents. Tout d'abord, c...lire la suite

  • poids :
    • 500g
9.16 €

Xylitol 1Kg

Xylitol 1Kg

Le xylitol est un édulcorant naturel extrait de la sève de bouleau.
C'est un remarquable substitut du sucre classique pour un apport calorique moindre.
En poudre.
Poids net : 1 kg .
Descriptionle xylitol de bouleau est obtenu à partir de l'écorce de bouleau.
Dans les pays scandinaves, il est surnommé "sucre de bouleau" et il est considéré comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose).
Ses caractéristiques en font un produit particulièrement intéressant :2 fois moins calorique que le sucresans arrière-goût, avec la même saveur que le sucre classiqueil peut être consommé par les diabétiques (index glycémique de 8).
Il se cuisine comme le sucre dans les pâtisseries, confitures, glaces, flans ...
La consommation du xylitol à la p...lire la suite

label Cosmebio
  • pays :
    • France
  • label :
    • Cosmebio
  • poids :
    • 100g
20.95 €