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Nigari

Nigari

Utilisation :la principale utilisation du nigari est de coaguler le lait de soja en vue de produire du tofu. Notre nigari fait ressortir la douceur naturelle de soja et le tofu permet naturellement de maintenir sa forme ferme et saveur. En utilisant le nigari, le tofu a un aspect plus doux et une saveur plus sucrée. Le tofu ainsi produit peut être consommé tel quel ou utilisé dans la soupe miso, le sukiyaki (fondue japonaise), en salade et peut également être utilisé pour la friture. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium ou pour d\'autres visées thérapeutiques, mais bien sûr sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe. Préparation :pour le tofu, voir la recette du tofou. Pour une cure de magnésium et autres vertus du nigari : les doses préconisées par les...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 100g
1.89 €

Sel marin fin de Guérande

Sel marin fin de Guérande

Analyse moyenne pour 100 g : |magnésium| |0, 4 g à 0, 8 g| |calcium| |0, 1 g à 0, 2 g| |potassium| |0, 1 g à 0, 2 g|  date de péremption : nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires.
Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client allérgènes : certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies.
Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances veuillez cliquer sur ce lien0.lire la suite

label Nature et Progrès
  • label :
    • Nature et Progrès
  • poids :
    • 250g
2.91 €

Sel marin de l'atlantique Gros

Sel marin de l'atlantique Gros

Utilisation :le sel de l'atlantique est idéal pour la cuisine quotidienne et les cuissons en "croûte de sel". Ingrédients :sel marin de l'atlantique non raffiné, non lacé, non traité et sans additis. Analyse moyenne pour 100 g :|chlorure de sodium|
|95 g||dont sodium|
|35 g|magnésium|
0, 1 g|calcium|
0, 2 g|potassium|
0, 05 g| 
date de péremption :
nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
allérgènes :
certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 1kg
1.71 €

Herbamare Diet très pauvre en sodium

Herbamare Diet très pauvre en sodium

Astuce : convient aux personnes suivant un régime réduit en sodium ou pour celles qui n'utilisent pas de sel.
Ingrèdients : chlorure de potassium, légumes* et herbes aromatiques* (13% à la mise en œuvre), chlorure de magnésium, algue marine kelp.
Légumes et herbes aromatiques : poireau*, oignon*, poivron*, livèche*, raifort*, thym*, romarin*, basilic*, marjolaine*, persil*, céleri*, citron*, épinard*, ail*.
* issus de l'agriculture biologiquedate de péremption : nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires.
Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le...lire la suite

label Agriculture biologique Europe
  • label :
    • bio européen
  • poids :
    • 125g
4.61 €

Sel marin fin de l'Atlantique

Sel marin fin de l'Atlantique

Utilisation :le sel de l'atlantique est idéal pour la cuisine quotidienne et les cuissons en "croûte de sel". Ingrédients :sel marin de l'atlantique non raffiné, non lacé, non traité et sans additis. Analyse moyenne pour 100 g :|chlorure de sodium|
|95 g||dont sodium|
|35 g|magnésium|
0, 1 g|calcium|
0, 2 g|potassium|
0, 05 g| 
date de péremption :
nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
allérgènes :
certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 500g
1.39 €

Sel de Guérande, Matcha japonais - Cie bio - DERNIERS STOCKS

Sel de Guérande, Matcha japonais - Cie bio - DERNIERS STOCKS

Sel de guérande, matcha japonais & cie de la marque terra madre un mélange inédit et juste exquis !
Du sel de guérande igp, un matcha japonais haut de gamme pour le côté végétal, des baies roses de madagascar et une petite touche d'anis : une expérience culinaire inoubliable à saupoudrer avec délice sur vos poissons blancs, céréales et crudités !
Poids net : 125 g

  • pays :
    • Madagascar
9.20 € 8.28 €

Sel de Nigari 1 kg

Sel de Nigari 1 kg

Préparation de l'eau magnésienne:dissoudre 20g de nigari dans 1l d'eau et boire un verre par jour pendant 1 semaine. Un verre de cette boisson couvre environ 85% des apports journaliers recommandés en magnésium. 
depuis son origine celnat offre une gamme de produits essentiels à la réalisation d'une cuisine macrobiotique ou végétarienne de haute qualité. 1. 000000

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 1kg
5.48 €

Fleur de sel cueillie en Méditerranée

Fleur de sel cueillie en Méditerranée

Fleur de sel de guérande 250 g propriétés : sous l'action conjuguée du soleil et du vent, la "fleur de sel" cristallise à la surface de l'eau des marais salants.
Ses grains fins et délicats, d'une qualité exceptionnelle, très prisée par les gourmets, exalteront la saveur de vos mets.
Date de péremption : nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires.
Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client allérgènes : certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies.
Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de v...lire la suite

  • poids :
    • 250g
7.90 €

Moulin Sel rose de l'Himalaya

Moulin Sel rose de l'Himalaya

Le sel rose l'himalayen est un sel marin fossile formé à l\'ère secondaire, il y a plus de 200 millions d\'années.
D\'énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives.
Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d\'épaisseur. a l\'ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l\'écorce terrestre, plusieurs continents s\'individualisant.
Lentement, le continent indien se dirigea vers le nord-est, jusqu\'à entrer en collision avec l\'eurasie pour former, l\'himalaya, sur plus de 2 500 kilomètres de longueur et jusqu\'à des sommets dépassant 8 000 mètres. le sel de l\'ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d\'altitude.
Il s\'est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des c...lire la suite

  • poids :
    • 90g
13.32 €

Sel au céleri bio

Sel au céleri bio

Composition  sel fin de noirmoutier (france), céleri poudre (egypte)date de péremption : nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires.
Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client allérgènes : certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies.
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080000

label Agriculture biologique Europe
  • label :
    • bio européen
  • poids :
    • 80g
2.45 €

Herbamare Sel marin aux légumes - herbes aromatiques 250 g

Herbamare Sel marin aux légumes - herbes aromatiques 250 g

Astuce : grâce à l'arôme intense et unique de herbamare®, vous utilisez moins de produit qu\'avec les condiments conventionnels – cela permet de réduire la quantité de sel consommée sans perdre les saveurs.
Ingrédients : sel marin, légumes* et herbes aromatiques* (33% à la mise en œuvre), algue marine kelp.
Légumes et herbes aromatiques : céleri*, poireau*, cresson*, oignon*, ciboulette*, persil*, livèche*, ail*, basilic*, marjolaine*, romarin*, thym*.
* issus de l'agriculture biologique.
Date de péremption : nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires.
Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supéri...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 250g
4.44 €

Sel FIN marin naturel non raffiné de l'île de Noirmoutier

Sel FIN marin naturel non raffiné de l'île de Noirmoutier

Sel fin marin naturel non raffiné de l'île de noirmoutier.
Sel marin récolté sur l'île de noirmoutier dans le respect des traditions ancestrales des sauniers.
Chaque membre de la coopérative perpétue la culture du sel et participe activement à l'entretien de l'environnement et au maintien de la richesse exceptionnelle des marais salants.
Poids net : 250 g

2.70 €

Fleur de sel de l'île de Noirmoutier

Fleur de sel de l'île de Noirmoutier

Fleur de sel naturel non raffiné de l'île de norimoutier labellisé nature & progrès.
Sel marin récolté sur l'île de noirmoutier dans le respect des traditions ancestrales des sauniers.
Une foiis cueillie, la fleur de sel est délicatement déposée sur des châssis exposés au soleil ainsi qu'aux vents marins pour être séchée à coeur.
Chaque membre de la coopérative perpétue la culture du sel et participe activement à l'entretien de l'environement et au maintien de la richesse exceptionnelle des marais salants.
Poids net : 100 g produit en france.

  • pays :
    • France
4.60 €

Sel rose de l'Himalaya 250 g

Sel rose de l'Himalaya 250 g

Propriétés : le sel de l'himalaya ou "sel rose" est un sel gemme qui se présente sous la forme de beaux cristaux pailletés de rose.
Depuis des milliers d'années, les populations de l'inde et du pakistan connaissent ce sel cristallin et l'apprécie comme un don de la nature.
Il est utilisé comme sel de cuisine et dans les applications ayurvédiques.
Dans certains pays en europe on le trouve commercialisé sous le nom "roi du sel".
Le sel rose est un sel marin fossile formé à l'ère secondaire, il y a plusieurs millions d'années, dans la région géologique de l'himalaya, le cachemire pakistanais.
Sa couleur rose lui vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge, en passant par l'orange.
Ingrédients : sel fin de l'himalaya, non...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 250g
2.90 €

Sel Rose de l'Himalaya Cristaux

Sel Rose de l'Himalaya Cristaux

Le sel rose l'himalayen est un sel marin fossile formé à l\'ère secondaire, il y a plus de 200 millions d\'années.
D\'énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives.
Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d\'épaisseur. a l\'ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l\'écorce terrestre, plusieurs continents s\'individualisant.
Lentement, le continent indien se dirigea vers le nord-est, jusqu\'à entrer en collision avec l\'eurasie pour former, l\'himalaya, sur plus de 2 500 kilomètres de longueur et jusqu\'à des sommets dépassant 8 000 mètres. le sel de l\'ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d\'altitude.
Il s\'est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des c...lire la suite

  • poids :
    • 1kg
3.50 €

Sel Rose de l'Himalaya Fin

Sel Rose de l'Himalaya Fin

Le sel rose l'himalayen est un sel marin fossile formé à l\'ère secondaire, il y a plus de 200 millions d\'années.
D\'énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives.
Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d\'épaisseur.
A l\'ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l\'écorce terrestre, plusieurs continents s\'individualisant.
Lentement, le continent indien se dirigea vers le nord-est, jusqu\'à entrer en collision avec l\'eurasie pour former, l\'himalaya, sur plus de 2 500 kilomètres de longueur et jusqu\'à des sommets dépassant 8 000 mètres.
Le sel de l\'ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d\'altitude.
Il s\'est nourri des infiltrations minérales qui lui con...lire la suite

  • poids :
    • 500g
2.56 €

Sel de Guérande aux Piments d'Espelette

Sel de Guérande aux Piments d'Espelette

Sel de guérande aux piments d'espelette de la marque maisterrena.
Le piment d'espelette ou ezpeletako biperra aop apporte une touche de chaleur en bouche ainsi qu'une note fruitée et aromatique aux préparations.
C'est un piment épice et non un piment légume qui se cultive que dans 10 villages du pays basque.
Héritières de traditions ancestrales, fruit de toutes les attentions, la production de piment d'espelette nécessite l'omniprésence du travail manuel.
Cahier des charges, méthodes strictes de contrôle, traçabilité confèrent à cette épice toute sa rareté et sa qualité.
Le sel de guérande provient de bretagne.
Orignine piments : halsou, pays basque, france.
Poids net : 80gr.
Conservation : au frais, et à l'abri de la lumière.

  • pays :
    • France
  • poids :
    • 80g
2.10 €

Sel de Guérande - épices, Marinades et Grillades

Sel de Guérande - épices, Marinades et Grillades

Sel de guérande & épices de la marque terra madre sel de guérande mélangé à des épices (cannelle, poivre noir, gingembre, fenugrec, muscade...) pour des marinades et des grillades très spéciales !
Poids net : 70 g

4.04 €

Sel de Guérande - épices, Cuisine exotique

Sel de Guérande - épices, Cuisine exotique

Sel de guérande & épices de la marque terra madre transformez vos petits plats en une explosion de saveurs exotiques !
Du sel de guérande igp associé à un mélange de 7 épices sélectionnées pour leur authenticité : un mariage surprenant et enchanteur, idéal pour une douce vinaigrette, une viande blanche boostée ou un plat sucré-salé juste bien assaisonné !
Poids net : 80 g

4.60 €

AlgoSel 250 g

AlgoSel 250 g

Ingrédients : - sel de guérande (90%) - algue marine (10%) poids net : 250 g producteur : le paludier de guérande etablissements bourdic.
Lieu de production : batz-sur-mer en loire-atlantique.
0.
250000

label Nature et Progrès
  • label :
    • Nature et Progrès
  • poids :
    • 250g
4.22 €

Fleur de Sel 125g

Fleur de Sel 125g

Propriétés :fruit de toute la tradition et du savoir-faire des paludiers de guérande, la fleur de sel le paludier de guérande est composée de petits cristaux qui se forment à la surface de l\'eau des œillets.
Très rare et de qualité exceptionnelle, elle est cueillie, délicatement, à « fleur d\'eau », à l\'aide d\'une lousse, puis simplement égouttée au soleil.
Conformément au cahier des charges igp, elle est sans additif.
Sa saveur et sa texture particulière sublimeront tous les mets qu\'elle accompagne.
Elle est idéale en finition sur une viande, une salade, un foie gras…0.
130000

label Nature et Progrès
  • label :
    • Nature et Progrès
  • poids :
    • 125g
4.97 €

Sel gros de Guérande 1 kg

Sel gros de Guérande 1 kg

Gros sel de guérande :récolté à la main par nos paludiers, le gros sel le paludier de guérande est naturel, gris et sans additif. Conforme aux exigences du cahier des charges igp, il est simplement égoutté au soleil après sa récolte. Le gros sel le paludier de guérande est parfait pour une utilisation quotidienne en cuisine, pour la cuisson des légumes, …
conditionnement :sachet1. 000000

label Nature et Progrès
  • pays :
    • France
  • label :
    • Nature et Progrès
  • poids :
    • 1kg
2.60 €

Herbamare Sel marin aux légumes - herbes aromatiques 500 g

Herbamare Sel marin aux légumes - herbes aromatiques 500 g

Astuce :grâce à l'arôme intense et unique de herbamare®, vous utilisez moins de produit qu\'avec les condiments conventionnels – cela permet de réduire la quantité de sel consommée sans perdre les saveurs. Ingrédients :sel marin, légumes* et herbes aromatiques* (33% à la mise en œuvre), algue marine kelp. Légumes et herbes aromatiques : céleri*, poireau*, cresson*, oignon*, ciboulette*, persil*, livèche*, ail*, basilic*, marjolaine*, romarin*, thym*.* issus de l'agriculture biologique. Allergènes :
certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
v...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 500g
6.65 €

Herbamare Spicy Sel marin

Herbamare Spicy Sel marin

Astuce : assaisonner de l\'huile d\'olive avec herbamare® spicy et quelques herbes aromatiques.
Arrosez votre préparation avec ce mélange et laissez mariner pendant 1-2 heures.
Ingrédients : sel marin, légumes* et herbes aromatiques* (33% à la mise en œuvre), épices* (4%), algue marine kelp.
Légumes, herbes et épices : céleri*, poireau*, cresson*, oignon*, ciboulette*, persil*, livèche*, piment*, poivre noir*, ail*, raifort*, basilic*, marjolaine*, romarin*, thym*.
* issus de l'agriculture biologiquedate de péremption : nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires.
Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de pére...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 125g
2.94 €

Sel rose fin de l'Himalaya - Boîte de 250g

Sel rose fin de l'Himalaya - Boîte de 250g

Le sel rose fin de l'himalaya de comptoirs et compagnies est idéal pour donner à vos plats une saveur subtile et délicate.
Livré avec une cuillère en bois de hêtre.
Descriptionle sel rose fin de l'himalaya de la marque comptoirs et compagnies est donner à vos plats une saveur subtile et délicate.
Récolté et trié à la main sur les hauts plateaux himalayens, ce sel rose non iodé et non raffiné est un produit 100% naturel d'une pureté originelle.
Le sel rose de l'himalaya comptoirs et compagnies s'est formé il y a 200 millions d'années suite à la lente évaporation de l'océan thétys qui séparait la plaque eurasienne de celle indo-australienne.
Ce sel marin fossile s'est peu à peu déposé en strates successives.
Il s'est nourri des infiltrations minérales qui...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 250g
6.90 €

Sel rose de l'Himalaya - Recharge 1kg pour moulin

Sel rose de l'Himalaya - Recharge 1kg pour moulin

Le sel rose de l'himalaya format 1kg de comptoirs et compagnies est idéal pour recharger votre moulin : économique et pratique !
Descriptionle sel rose de l'himalaya format 1kg de la marque comptoirs et compagnies est idéal pour recharger votre moulin et ainsi moudre les cristaux de sel pour libérer leur saveur subtile et délicate.
Récolté et trié à la main sur les hauts plateaux himalayens, ce sel rose non iodé et non raffiné est un produit 100% naturel d'une pureté originelle.
Le sel rose de l'himalaya comptoirs et compagnies s'est formé il y a 200 millions d'années suite à la lente évaporation de l'océan thétys qui séparait la plaque eurasienne de celle indo-australienne.
Ce sel marin fossile s'est peu à peu déposé en strates successives.
Il s'est nourri de...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 1kg
8.50 €

Sel fin de l'Himalaya au Masala 170 g

Sel fin de l'Himalaya au Masala 170 g

Conseil d'utilisation :sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments cuits ou crus.
Il peut s'utiliser aussi bien en cuisson qu'en finition comme assaisonnement ou pour conserver vos aliments.
Ingrédients :sel cristallin de l'himalaya 80%, masala* 20% ( curcuma*, carvi*, coriandre*, noix muscade*, fenouil*, graine de moutarde*, cannelle*, girofle*, badiane*, cardamome*, piment*, gingembre*, cumin*, poivron rouge*, ail*, oignon* ).* produits issus de l'agriculture biologique sel de l'himalaya origine pakistan.
0.
17g

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 170g
4.75 €

Sel rose de l'Himalaya - Moulin manuel 90g

Sel rose de l'Himalaya - Moulin manuel 90g

Le moulin de sel rose de l'himalaya de la marque comptoirs et compagnies est idéal pour moudre les cristaux de sel et libérer leur saveur subtile.
A offrir ou à s'offrir !
Descriptionle moulin de sel rose de l'himalaya de la marque comptoirs et compagnies est idéal pour moudre les cristaux de sel et libérer leur saveur subtile et délicate.
Récolté et trié à la main sur les hauts plateaux himalayens, ce sel rose non iodé et non raffiné est un produit 100% naturel d'une pureté originelle.
Le sel rose de l'himalaya comptoirs et compagnies s'est formé il y a 200 millions d'années suite à la lente évaporation de l'océan thétys qui séparait la plaque eurasienne de celle indo-australienne.
Ce sel marin fossile s'est peu à peu déposé en strates successives.
Il s...lire la suite

label AB - Label Agriculture Biologique
  • label :
    • AB
  • poids :
    • 90g
16.95 €